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牡蠣在中醫傳統食療中,具有滋陰養血、清熱解毒、調和美膚的功效。就營養學的觀點來說,牡蠣富含蛋白質及鋅等元素,因此就男女族群而言均非常適用,只是作用與目的會有所不同而已。

美容養顏肌膚:牡蠣對養顏美容的功效,最大好處就是能解除「痘痘危機」,因為它含有蛋白質與鋅,可以提供痘子傷口癒合時所需的蛋白質,及細胞分裂、新細胞生長時所需的鋅。另外,鋅可以降低傷口的感染,加速傷口的癒合,也就是比較不會留下疤痕,而達到皮膚美容的效果。

防止皮膚老化:隨著年齡的增長,人體細胞新生速度的減緩,這樣的狀況對皮膚而言尤其明顯。皮膚淘汰換新不順,加上皮膚保水性降低,臉上的皺紋紛紛浮上檯面,變成主流的惡勢力破壞美麗的肌膚。如果能補充富含蛋白質與鋅的食物,將可使皮膚恢復生機,再次呈現出水噹噹和細嫩嫩的肌膚。

增強體力和恢復精神:鋅可以增強身體的免疫力,有效預防感冒的產生,及促進精神的敏銳程度。再者,鋅可以促進蛋白質的生合成,也就是在有充足的蛋白質時,可以促進肌肉的生長。因此會有增強體力及恢復精神的效果出現。

增加百萬雄兵的戰力 :男人最在乎的還是性能力,如果能擁有「千百力」的戰功,就等於擁有幸福的權利。「百萬雄兵—精蟲」的成分,除了有維生命E、硒、蛋白質與酵素之外,還包括大量的鋅。人體鋅含量過低,與男人性慾不振及不孕症有關係,因此多吃富含蛋白質與鋅的食物,可以協助精子的製造及增強性慾,讓男人威猛十足大展雄風。
(以上療效所述係參考劉宣宏營養師網路上之資料)