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牡蠣在中醫傳統食療中，具有滋陰養血、清熱解毒、調和美膚的功效。就營養學的觀點來說，牡蠣富含蛋白質及鋅等元素，因此就男女族群而言均非常適用，只是作用與目的會有所不同而已。

美容養顏肌膚：牡蠣對養顏美容的功效，最大好處就是能解除「痘痘危機」，因為它含有蛋白質與鋅，可以提供痘子傷口癒合時所需的蛋白質，及細胞分裂、新細胞生長時所需的鋅。另外，鋅可以降低傷口的感染，加速傷口的癒合，也就是比較不會留下疤痕，而達到皮膚美容的效果。

防止皮膚老化：隨著年齡的增長，人體細胞新生速度的減緩，這樣的狀況對皮膚而言尤其明顯。皮膚淘汰換新不順，加上皮膚保水性降低，臉上的皺紋紛紛浮上檯面，變成主流的惡勢力破壞美麗的肌膚。如果能補充富含蛋白質與鋅的食物，將可使皮膚恢復生機，再次呈現出水噹噹和細嫩嫩的肌膚。

增強體力和恢復精神：鋅可以增強身體的免疫力，有效預防感冒的產生，及促進精神的敏銳程度。再者，鋅可以促進蛋白質的生合成，也就是在有充足的蛋白質時，可以促進肌肉的生長。因此會有增強體力及恢復精神的效果出現。

增加百萬雄兵的戰力 ：男人最在乎的還是性能力，如果能擁有「千百力」的戰功，就等於擁有幸福的權利。「百萬雄兵—精蟲」的成分，除了有維生命Ｅ、硒、蛋白質與酵素之外，還包括大量的鋅。人體鋅含量過低，與男人性慾不振及不孕症有關係，因此多吃富含蛋白質與鋅的食物，可以協助精子的製造及增強性慾，讓男人威猛十足大展雄風。
(以上療效所述係參考劉宣宏營養師網路上之資料)